〈二代目もんごい亭〉2代目ラーメン-広島駅

はじまり、はじまり。
行ってきました 「二代目もんごい亭」。

駅から5分。
南口からエキターミナルを北に行って、ビルとビルの間にある。
知らないと通り過ぎるよね!

注文したのは
・新二代目ラーメン \790-
・炒飯 \500-

注文は軒先の自販機で先に食券を買った。
ただ、メニューが多すぎる。
寒い中どれにするか散々悩んで、ラーメンの旨味がひとつ追加された気分だ!

勢いのいいにーちゃん2人

◇新二代目ラーメン
うまい。

細麺だがしっかりした麺。

透明な油は浮いているがサッパリした味のスープ。
魚粉は見えないのに魚粉の風味がある。
これが魚介のダシなのか!

玉ねぎの粗みじんがシャキシャキでうまい。
海苔もピッタリスープに合う。
煮玉子も半熟で味がしみててうまい。

◇炒飯
パラパラでうまい。
他の店の倍位の量がある。
醤油の焦げのいい匂い。
!残念!ニンニクの匂いは薄くて分からんかった!

ごちそうさまでした。

おわり

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