〈げんこつらーめん 光町店〉-広島駅

はじまり、はじまり。

行ってきました 「げんこつらーめん 光町店」。

広島駅北口から遠いね。
最寄り駅ってレベルじゃないよね。
いや広島駅が最寄り駅なんだけどね。
一番近いってだけだけどね。

げんこつラーメンって他にもあるんだよね。
どこが本店なのかね。

店内は広いねー。
カウンターに5~6人、テープルは5つくらいかね。

お客さんが5組10人位いるね。
3組は常連さんのようだね。
マスターは楽しそうにお話ししてね。

頼んだのは、
・げんこつらーめん ¥600-
・ちゃーはん ¥600-
・バリバリ焼きぎょうざ8個 ¥380-

◇げんこつらーめん
麺は細目で固すぎず、軟すぎず。
って。どこもだよね。

スープは醤油豚骨というより豚骨。
醤油豚骨が一番好きだけどこれは新しい世界か?
看板にでっかく「しょうゆとんこつ」ってあったけど。
醤油豚骨の世界広すぎるねー。

シャキシャキのもやしとラーメンを一緒に食べるとまた新しい世界が広がるねー。

なんと、なんと。
テーブルにニンニクが常備されている!
しかもすり潰してない固形のやつ!!
これは素晴らしい。
食べすぎると臭いって怒られるけど。
ここは怒られるのを覚悟して、記念にいっぱい入れよう。

んー。素晴らしい。やっぱり、ニンニクいれるとスープがマイルドになる。
ラーメンがもっとおいしくなる。
全部の店でニンニク食べ放題になってよ!!!

◇バリバリ焼きぎょうざ
なぜかスパイシー。
なにか分からない香草の匂いが箸を進ませる。
肉汁にあふれるぎょうざ。

◇ちゃーはん
美味い。
ベタついて見えてパラパラ。
食べるとたまごが口の中でほろける。
たまごに包まれる。

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あっ「バリバリ・・・」の感想がない。
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ごちそうさまでした。

おわり

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